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Antica Macelleria Cecchini
...Was Opernarien und Steak Fiorentina gemeinsam haben

Antica Macelleria Cecchini
Via XX Luglio, 11
Panzano in Chianti, Firenze

tel +39 055 852020
fax +39 055 852700

macelleriacecchini@tin.it

Öffnungszeiten:
- Montag 9-14 Uhr
- Dienstag 9-14 Uhr
- Mittwoch geschlossen
- Donnerstag 9-14 Uhr
- Freitag 9-18 Uhr
- Samstag 9-18 Uhr
- Sonntag 9-14 Uhr

Wo immer sie auch starten, geben sie die Adresse in ihren Navigator ein. Und achten sie auf das Panzano in Chianti ! Ein Irrtum hätte fatale Folgen. Möglicherweise müssten sie Hunger's leiden !

Herkömmliche Fleischer und Metzgerläden gibt es auch nicht mehr so viele.
Ungewöhnliche noch viel weniger. Und so ist es ein "must" jeder Toskanareise einen Abstecher nach Panzano zu machen.
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Gostilna Skarucna
......und ewig lebt Alexis Sorbas !

Gostilna Skarucna
Skarucna 20, 1217 Vodice
Slowenien
Tel: +38618323080

Geöffnet von 13-20 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag

Anfahrtshinweis: Von Klagenfurt kommend, Abfahrt Vodice. Danach rechts und nach ca. 200 Meter wieder rechts. Sie fahren auf der linken Seite parallel zur Autobahn Richtung Laibach bis sie durch ein Wäldchen kommen. Gleich danach kommt die Ortschaft Skarucna, in welcher sich auf der linken Seite die Gostilna befindet.

Sie lieben Anthony Quinn in seiner Rolle als Alexis Sorbas? Und wollen dazu noch perfekt speisen?
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Restaurant Proto, Dubrovnik
...Wo schon viele Prominente eine kleine Auszeit nahmen

Region: Süddalmatien
Restaurantname: Proto
Adresse: Široka ulica 1
Ort: Dubrovnik
Plz: 20 000
Tel.: +385 (0) 20 323 234
Fax: +385 (0) 20 323 235
Mob: -
E-Mail: sales@esculap-teo.hr
Web: www.esculap-teo.hr
Öffnungszeiten: 11 - 23 Uhr

Terrasse,Gedeck wird extra berechnet
Preislich €€€€
Karten: AMEX, VISA, DC,

Mitten im Zentrum der Altstadt von Dubrovnik, in einer Gasse parallel zum Stradun, der historischen Flaniermeile des Weltkulturerbes, findet man das Restaurant „Proto“
Es besteht seit 1886 und wurde im Jahr 2002 mit viel Aufwand renoviert.
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Link: Kartendarstellung
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Die Morchel, der "arme" Vetter des Trüffel
...

Für Freunde der Morchel beginnt jetzt die Saison.

Aus dem r e m, dem Reinhard Eberhardt Museum, erreichte uns folgendes Schreiben.

Reinhard Eberhardt schrieb:
"...die morchelrahmsauce nach ferdl neumüller-art war hervorragend. morcheln geputzt und aufgewürfelt anschwitzt bis der eigene saft verdampft, dann ein wenig kognac mitverdampfen lassen, mit rindsuppe aufgiesen, salzen, pfeffern und mit rahm einrühren. hmmmmmmmm..."
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Zdjelarevic
...Restaurant-Hotel-Weingut

Region: Kontinental-Kroatien
Restaurantname: Zdjelarevic
Adresse: Vinogradarska 102
Ort: Brodski Stupnik 35 253
Tel.: +385 (0) 35427040
E-Mail: info@zdjelarevic.hr
Web: www.zdjelarevic.hr
Öffnungszeiten: 11-23 Uhr, sonntags und montags 12-20 Uhr

Parkplatz, Terrasse,
Karten: AMEX, VISA, MC, DC

Zdjelarevic ist ein Begriff in Kroatien. Der international anerkannte Winzer hat sich, angelehnt an so manches spanisches Weingut, einen sehenswerten Stammsitz errichtet.
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