“Alpe Adria ist ein abgelutschter Begriff” erklärte mir ein sehr kompetenter Geschäftsführer eines der größten kulnarischen Globalplayers. Österreicher wie ich und er wird damit sicher recht haben.
Dazu noch die Ergänzung –Gourmet- macht den Begriff weder leichter im Sinne der “...leichten französischen Küche”, noch überschaubarer.
Trotzdem habe ich diesen gewählt weil er strategisch so gut zu dem sehr komplexen und marketingtechnisch durch und durch gestylten Gesamtkonzept des www.alpe-adria-gourmet.net Portals paßt !
Wenn sie jetzt erstaunt aufblicken, dann zu recht. Nichts von all’ dem ist richtig oder wie eine sehr liebe “alte” Freundin neulich feststellte: “...nichts ist wie es scheint!”
Die Bezeichnung ist durch Zufall entstanden und wer sie letztendlich auf die Tafel geworfen hat , ist jetzt nicht mehr so wichtig. Es ist wie mit den genialen strategischen Schritten. Erst wenn man denn Erfolg eingefahren und diesen auch erkannt hat - möglicherweise ist man ja erst durch die Wahl zum Manager des Jahres darauf gestoßen worden - daß das möglicherweise ziemlich gut war, was da jetzt passiert ist, erklärt man den Vorgang im Nachhinein zur großen, taktisch ausgewogen und professionell erarbeiteten Strategie.
Die natürlich schon vor Jahren im Ansatz vom “...großen Vorsitzenden” das erste mal skizziert wurde. Siehe jetziger Bundeskanzler der Republik Österreich “Sandkastenspiele”.
Also lassen wir die Alpe Adria Gourmet Plattform wachsen und “..schau’n ma mal!” , was dabei heraus kommt.
Hinein kommt vieles. Restaurantkritiken in Kroatien, Slowenien, Österreich und Italien. Sie werden den Pfaden folgen können auf denen wir uns bewegen; am Wochenende und natürlich an Arbeitstagen. Jene von uns die noch einen Arbeitgeber haben, werden daher an bestimmten Tagen anonym auftreten. Um nicht Neid und Missgunst der Anderen herauf zu beschwören. Oder ihres Arbeitsplatzes vorzeitig verlustig zu gehen.
Die Lokale werden in einer 3D Karte grafisch erfassbar sein und Google Earth ermöglicht auch noch das eine oder andere added value; wo bereits vorhanden können sie mittels Routenplaner die Strecke zwischen ihrem leeren Kühlschrank und dem Ort wo Cevapcici wirklich frisch am Holzkohlengrill zubereitet werden errechnen lassen.
Wenn ihnen die Strecke zu weit ist und sie eine Pause einlegen müssen, lassen sie sich von unseren Tipps leiten.
Wir erwarten dass sie aktiv sind und uns ihre Kommentare zusenden. Ob sie veröffentlicht werden hängt – selbstverständlich nicht von ihnen ab. Freuen tun wir uns vorerst trotzdem.
Wenn sie bisher nicht wussten wer oder was der Glavočić repaš oder Lesueurigobius suerii oder auch Lesueur's goby ist. Mit unserer Hilfe werden sie bei jedem Kindergeburtstag als Sondereinlage zum Biologieteil auftrumpfen können.
Mit Hilfe der Fisch Datenbank in unserem Portal können sie anhand von Fotos die dazugehörigen Namen in verschiedenen Sprachen identifizieren. Ein tolles Gesellschaftsspiel an regenerischen Tagen.
Übrigens es ist die langschwänzige Grundel – ein Fisch, wenn sie es nicht gleich erkannt haben.
In diesem Sinne willkommen und lassen sie es uns wissen was ihnen gefallen hat und was ihnen gefallen hat.
Herzlich ihr ks
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